Суп с фрикадельками и рисом 😋 — 10 июля 2026 г. в 10:29:29.402
Суп с фрикадельками и рисом 😋 Что-то я совсем свои супы не показываю) Нам понадобится: На 2-3 порции, кому нужно больше, то увеличивайте ингредиенты в кратное количество раз. ☑️говяжий фарш - 250 гр ☑️рис - 30 гр ☑️болгарский перец - 60 гр ☑️лук - 40 гр ☑️морковь - 40 гр ☑️картофель - 150 гр ☑️томатная паста - 10 гр ☑️чеснок, соль, специи, зелень по вкусу ☑️масло растительное для жарки - 1 ч л ☑️вода около 800-1000 мл (смотрим по нужной нам консистенции) 📍Готовим: 1 Фарш посолить, поперчить и сформировать небольшие шарики. 2 Морковь натереть. Лук, перец, картофель порезать. Зелень мелко порубить. 3 После закипания воды посолить и добавить рис. Варить 10-15 мин. 4 В это время на 1 ч л масла обжарить лук с морковью. Добавить к ним в сковороду пропущенный через пресс чеснок, болгарский перец, картофель, около 200 мл воды и тушить 10 мин. Воду можно доливать при необходимости. Добавить томатную пасту, соль и специи. Потомить пару минут. 5 Переложить содержимое сковороды в кастрюлю к рису, добавить фрикадельки. Варить до готовности фрикаделек около 20 мин. 6 Посыпать порубленной зеленью. Приятного аппетита)