Как дозарить перцы?
Собираем не успевшие дозреть на кустах перцы.
❗️Перец должен максимально набрать толщину стенки на грядке, то есть в технической спелости.
❗️перец должен быть сухой, без повреждений, иначе загниет и заплесневеет.
✅Берём большую кастрюлю, выстилаем ее х/б тканью или мешковиной, укладываем перцы, накрываем сверху тканью и плотно крышкой.
Можно периодически проверять на наличие созревших.
У меня стоят на теплой веранде, так перец примерно за неделю дозревает как будто на кусте естественным способом.
Не вянет, как например, если будет лежать в корзинке или коробке, будет упругий и сочный.
‼️На видео две разные партии перца дозревшие таким способом.
Пробовали такой способ? Я его уже использую давно!