МАРИНОВАННЫЕ ТОМАТЫ — 16 июля 2026 г. в 15:15:19.952
МАРИНОВАННЫЕ ТОМАТЫ По мнению всех кто уже пробовал - это бомбически вкусный рецепт и все сказали, что он теперь у них обязателен к приготовлению ежегодно! РАССОЛ выпивается до последней капли, помидоры пальчики оближешь❗️ Сохраняем рецепт! Обещаю, понравится! 😋 Кто пробовал, за уши не оттащишь! ‼️ ВНИМАНИЕ ‼️ Делать в банки не меньше 2 литров-тогда будет этот самый вкус! В банках меньшего размера нет именно этого самого насыщенного вкуса. Не отклоняться от рецепта. РАССОЛ: 🍅5 литров воды 🍅2 стакана сахара 🍅0,5 стакана соли 🍅2 столовые ложки 70% уксусной эссенции (Стаканы по 250 мл) Рассол кипятим, в это время в стерилизованные банки на дно: -чеснок (2-3 зубчика) -лавровый лист 1 штука -укроп зонтик (1-2) -перец чёрный горошек (на глаз) -гвоздика 1 штука Дальше помидоры, проколотые 3-5 раз в плодоножке укладываем в банку до верха и заливаем сразу рассолом. В идеале- дальше банки нужно пастеризовать 10-15 минут. Но я просто сливаю рассол, довожу до кипения, обратно разливаю по банкам и под шубу до полного остывания! Я всегда сажаю несколько кустов гибридов именно для этого рецепта, делаю побольше, так как наши родные и друзья рады такому гостинцу! А еще этим же рассолом я заливаю ассорти из огурцов и томатов, специи так же добавляю, тоже очень вкусно, уксуса в меру, рассол потом уходит на рассольник 👌 С вас ♥️! Ну и обязательно отзывы от вас потом! Поделитесь обязательно в комментариях своими любимыми рецептами заготовок томатов, ведь так мы находим те самые любимые рецепты, которые потом будет передавать из поколения в поколение! А может кто-то из вас еще солит по старинке ? Уже начали мариновать томаты? Полезное про сад и огород в моем блоге ⬇️ ГОРДЕЕВА ТАТЬЯНА- САДОВОДСТВО НА УРАЛЕ