Самая вкусная — 27 апреля 2026 г. в 22:06:26.173
Самая вкусная КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 🔥 Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 150 гр Мука - 300 гр Сахар - 80 гр Начинка -Творог 9% - 400 гр -Сливки или Сметана 20-33% - 100 гр -Сахар - 80 гр (можно добавить 10 гр ванильного сахара, не путать с ванилином, или пару капель ванильного экстракта) -Яйца - 2 шт. - 2 столовые ложки крахмала или муки, особенно, если готовите с ягодами,чтобы стабилизировать начинку Приготовление: Муку просеиваем, в муку на крупной терке трем холодное масло. Добавляем сахар и быстро объединяем до состояния мокрой крошки. Делим массу визуально на три части и 2/3 пересыпаем в форму для выпекания. Лепим бортики как для чизкейка, разглаживаем ложкой Ставим в холодильник на время, пока готовим начинку. Творог, яйца, сахар и сливки/сметану, крахмал/муку пробиваем блендером до однородности (можно размять вилкой). Добавляем ягоды по желанию, перемешиваем Достаём из холодильника основу и перекладываем начинку. Сверху посыпаем оставшейся третью песочной массы. Выпекаем в разогретой духовке 40-50 минут до румяной корочки при 180С Приятного аппетита!