У кого уже пошли первые огурчики?) мне до урожая ещё далекооо, но южные регионы уже про... — 19 мая 2026 г. в 21:01:41.629
У кого уже пошли первые огурчики?) мне до урожая ещё далекооо, но южные регионы уже просят рецепты, ловите) Мои любимые рецепты засолки огурцов: сохрани, чтобы не потерять 🥒 1. Огурцы в пакете 0,5 кг огурцов порезать вдоль на 4 части Небольшой пучок зелени мелко порубить - я люблю добавлять только укроп, можно ещё лук и петрушку 3-4 зубчика чеснока мелко порезать ножом Столовая ложка без горки соли Потрясти в пакете, убрать в холодильник, через полчаса можно есть) 2. Огурцы малосольные 1 кг небольших огурцов, обрезать кончики, вымыть, высушить В ведерко положить 2-3 маленьких листика хрена, зонтик укропа, 1-2 листика вишни и чёрной смородины, 5-6 горошков перца (у меня ассорти), 3 зубчика чеснока, порезанных пополам и по желанию- 1 листик лаврового листа Потом устанавливаем огурчики, сверху выкладываем ещё набор зелени- хрен, зонтик укропа, веточка петрушки, листики вишни и смородины, и заливаем кипящим рассолом : Для 1 литра рассола: 1 литр воды 2 столовых ложки (без горки) соли 1 ст.л сахара Заливаем, накрываем крышкой, через 12 часов можно есть) 3. Хрустящие огурчики загружу отдельным постом - по символам не умещаюсь в одно описание 🥒