Осенью мне постоянно непонятно чего хочется - каких-то специй добавить в привычную выпе...
Осенью мне постоянно непонятно чего хочется - каких-то специй добавить в привычную выпечку, чай кисло-сладкий фруктовый, тоже со специями, сочетания кислинки с мясными блюдами. Вот это блюдо - отлично заходит в такие моменты 🙌🏽 Куриные гнездышки с ананасом (если не любите это сочетание, замените на кружочек помидорки) Ингредиенты: ▫️600-650 гр филе или фарша (у меня было филе куриного бедра) ▫️2 средние луковицы (у меня был замороженный брикет полукольцами) ▫️Банка ананасов (можно порезать кусочками,чтобы удобнее было есть вилкой или оставить колечком и есть с помощью вилки и ножа) ▫️100 гр тертого сыра ▫️Майонез, соль, чеснок (если свежий, то 2 небольших зубчика - 1 в фарш, второй в соус) Приготовление: Измельчаем филе с помощью комбайна или мясорубки в фарш. Обжариваем на растительном или топленом масле лук. Добавляем в фарш обжаренный лук, соль, специи по желанию, чеснок, пробиваем еще раз комбайном. МОКРЫМИ руками формируем шарики(если не замораживаем, то можно сразу в противне) МОКРЫМ стаканом делаем гнездышки, смачиваем после каждого гнезда, чтобы не прилипало. Смазываем майонезом (можно заменить майонез на греческий йогурт+горчица) , кладем кружочек или кусочки ананаса, немного смазываем сверху *можно в майонез добавить немного чеснока, ананас и чеснок отлично дружат. Посыпаем сыром, запекаем при 190-200, 25 минут до румяной корочки. Приятного аппетита 😋 #горячее #курица #гнездышки #гнездышкискурицей
Канал в каталоге Максиметера
12 862 подписчиков · Еда и рецепты