🐟 Зубатка с бэби картофелем — 23 августа 2026 г. в 15:39:00.821
🐟 Зубатка с бэби картофелем 🗒 Ингредиенты: ‣ рыба зубатка – 1 стейк ‣ соль и перец – по вкусу ‣ оливковое масло – для запекания ‣ картофель бэби – 5 шт ‣ копчёная паприка и сухой чеснок – по вкусу Соус к рыбе: ‣ сливочное масло – 40 г ‣ цедра лимона – от 0,5 шт ‣ сок лимона – 1 ст.л ‣ горчица дижонская – 1 ч.л ‣ горчица зернистая – 1 ч.л ‣ петрушка рубленная – 1 ст.л ‣ соль – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Рыбу взбрызнуть маслом, посолить, поперчить, а картофель смазать маслом и приправить копчёной паприкой с сухим чесноком. 2. Запекать 20 минут при 190 градусах, возможно картошку надо будет подержать еще 5-7 минут. 3. Для соуса масло растопить в микроволновке 20 секунд, чтобы не до конца расслоилось и смешать с остальными ингредиентами. 4. При подаче соус выложить на рыбу. 👨🍳 Готовим дома