🍚 Жареный рис с креветками
🍚 Жареный рис с креветками 🗒 Ингредиенты: ‣ варёный рис – 200 г ‣ яйца – 2 шт ‣ креветки – 200 г ‣ горошек и кукуруза – 100 г ‣ соевый соус – по вкусу ‣ кисло-сладкий соус – по вкусу ‣ зелёный лук – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Важное правило — готовим на сильном огне и не накрываем рис крышкой, постоянно его помешиваем, не оставляем без присмотра. 2. У яиц желтки отделить от белков. Желтки смешать с рисом. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле, постоянно помешивая, минут 5, пока яйца с рисом не схватятся и рис не подзолотится. 3. Добавляем зелёный горошек и кукурузу, жарим минут 5. Потом добавляем креветки, яичный белок и жарим ещё минут 5. Далее любимый соус и соевый соус, и ещё на минутки 3. В конце добавить зелёный лук. 👨🍳 Готовим дома