Хрустящий слоёный пирог с сыром и петрушкой — 2 марта 2026 г. в 06:31:52.475
00:39 Хрустящий слоёный пирог с сыром и петрушкой Автор. lezzetcaddesi Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана тёплой воды (400 мл) 1 чайная ложка сухих дрожжей 5 стаканов муки (550 г) 1 чайная ложка соли (8 г) 150 г сливочного масла (растопленного) Сыр и петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Замесить тесто средней мягкости. Разделить его на 10 равных частей, скатать в шарики и оставить на 10 минут. Легко присыпать мукой и раскатать скалкой до размера тарелки для торта. На смазанной маслом поверхности уложить все раскатанные пласты друг на друга, смазывая каждый маслом. Последний слой также смазать и накрыть, оставить на 30 минут. Выложить пласты на стол парами и растягивать руками как можно тоньше. Выложить начинку, свернуть в рулет и придать окончательную форму, выложить на противень. Сверху можно смазать оставшимся маслом. Выпекать в духовке при 180°C 40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!