Чахохбили из домашней курицы — 18 июля 2026 г. в 11:01:30.234
Чахохбили из домашней курицы Ингредиенты: 🍗Домашняя курица - 1 шт(1,5-2 кг) 🍗Репчатый лук - 4-5 шт 🍗Спелые помидоры - 1-1,2 кг 🍗Красный болгарский перец - 1 шт 🍗Растительное масло - 50-70 мл 🍗Чеснок - 5-6 зубч 🍗Кинза - 1 большой пучок 🍗Хмели-сунели - 2 ч.л 🍗Орегано - 1 ч.л 🍗Сахар - 1 ч.л 🍗Соль, перец - по вкусу 1.Разделайте курицу на кусочки 2.Разогрейте в глубокой сковороде или казане растительное масло 3.Обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки и переложите на тарелку 4.В этом же масле обжарьте нарезанный лук до мягкости 5.Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец 6.Приправьте солью, черным перцем, хмели-сунели, добавьте сахар и, по желанию, орегано. 7.Хорошо перемешайте и верните курицу обратно в сковороду 8.Накройте крышкой и томите на медленном огне 1,5 часа. 9.В самом конце добавьте измельченный чеснок и большое количество свежей кинзы. Перемешайте и сразу подавайте. Приятного аппетита! #обед