Запечённая свёкла с фетой и мятой — 29 августа 2026 г. в 11:01:52.723
Запечённая свёкла с фетой и мятой 🥗Ингредиенты: Свёкла - 400 гр Соль по вкусу Чёрный перец по вкусу Оливковое масло для запекания 🥗Для крема: Фета - 150 гр Греческий йогурт -3 ст.л Оливковое масло - 1 ст.л Чеснок -½ зубч Цедра лимона - ½ ч.л 🥗Для ароматного масла: Оливковое масло -1–2 ст.л Сухой орегано - ½ ч.л Свежая мята - 2 веточки 1.Свёклу нарезать на дольки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 200° около 30 минут до мягкости. 2.Для крема соединить фету, греческий йогурт, оливковое масло, чеснок и лимонную цедру. Взбить в блендере до однородной кремовой текстуры. 3.Для ароматного масла смешать оливковое масло с сухим орегано и мелко нарезанной свежей мятой. 4.На тарелку выложить крем из феты и йогурта, сверху — запечённую свёклу. 5.Полить ароматным маслом с мятой и орегано. Приятного аппетита! #закуска