Не классические драники, но тоже очень даже вкусные — 5 сентября 2026 г. в 05:02:21.641
Не классические драники, но тоже очень даже вкусные 🥔Ингредиенты: Картофель — 400 гр Яйцо — 1 шт. + 1 белок Мука рисовая — 2 ст. л Соль, чёрный перец — по вкусу 🥔Для подачи: Слабосолёная красная рыба Страчателла (или мягкий творожный сыр) Микрозелень горошка 1.Картофель натри на крупной тёрке. Посоли, перемешай и оставь на 5–7 минут, пока он не пустит сок. Хорошо отожми картофельную массу. 2.Добавь перец, яйцо, белок и рисовую муку. Всё перемешай до однородности. 3.Разогрей сковороду с небольшим количеством масла. Выложи драники ложкой, формируя круглые «оладушки». 4.Обжарь на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Переверни, накрой крышкой и готовь ещё 3–4 минуты — так они пропекутся изнутри. 5.Подавай горячими: сверху страчателла, слайсы красной рыбы и свежая микрозелень горошка Приятного аппетита! #завтрак