Пирог с курицей, грибами и сыром — 4 сентября 2026 г. в 15:02:34.755
Пирог с курицей, грибами и сыром Ингредиенты: ⠀ 🥧Слоеное дрожжевое тесто 🥧Лук - 1 шт 🥧Чеснок - 2-3 зубч 🥧Шампиньоны - 500 гр 🥧Куриное филе - 1 шт 🥧Сливки 20% - 100 мл 🥧Сыр - 100 гр 🥧Кунжут 🥧Яйцо - 1 шт 🥧Молоко - 2 ст.л 🥧Специи: соль/перец, немного копченой паприки ⠀ 1.Дрожжевое слоеное тесто разморозить и оставить в теплом месте, чтобы оно поднялось 2.Обжарить грибы с луком и чесноком до испарения жидкости, добавить мелко нарезанную куриную грудку, добавить специи по вкусу и обжаривать еще минут 5, затем влить сливки и потомить на маленьком огне буквально минуты 2-3, пока сливки не загустеют 3.Слоеное тесто немного раскатать в прямоугольник и сделать надрезы по бокам с 2х сторон любого размера, оставляя место в середине 4.Готовую начинку выложите в середину теста, посыпьте сверху сыром и заверните края, смажьте яйцом с добавлением немного молока, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке при 180• примерно 20-25 мин Приятного аппетита! #перекус