Пельмени в соусе — 30 сентября 2026 г. в 12:01:29.240
Пельмени в соусе Ингредиенты: 🥟Томаты — 5 шт 🥟Оливковое масло — 2–3 ст. л. 🥟Бульон — 1/2 чашки 🥟Сливки (от 20%) — 100 мл 🥟Соль, перец, сушёный базилик и орегано, сушёный чеснок 🥟Пельмени/равиоли — 1 пачка (430 гр) 🥟Пармезан для подачи 1.Томаты разрезать пополам вдоль. 2.На сковороду налить оливковое масло и выложить томаты срезом вниз. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне ~7–10 мин (когда кожура лопнет и начнёт отходить). Убрать кожуру и размять помидоры вилкой, добавить сушёные травы и чеснок. 3.Влить бульон и сливки, на среднем огне, помешивая, немного потомить (4–5 мин). 4.Далее всыпать пельмени, перемешать и под крышкой варить ~5 мин (ориентируйтесь на время варки на упаковке), периодически перемешивая. 5.Посыпать тёртым пармезаном Приятного аппетита! #обед