Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей и грибами 🥞Блинчики: Молоко - 1 л Яйца - 3 шт Сахар - 1 ст.л Соль - 0,5 ст.л Мука - 3-4 ст Масло растительное - 3 ст.л Смешиваем яйца с сахаром, солью, вливаем половину молока, всыпаем муку и смешиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко. Если тесто слишком густое, добавить немного воды. В самом конце добавляем растительное масло, жарим блинчики с двух сторон 🥞Начинка: Куриное филе - 500 гр Шампиньоны- 400 гр Лук - 1 шт Соль, перец по вкусу Филе обжариваем до готовности, снимаем с огня. В этой же сковороде обжариваем лук минуты 2-3, затем добавляем шампиньоны, соль, перец и обжариваем до готовности. Добавляем обжаренную курицу и перемешиваем 🥞Для заливки: Яйца - 2 шт Молоко - 100 мл Начинку кладем в блинчик и сворачиваем в трубочку. Количество таких заготовок зависит от размера вашей формы (на видео 10 трубочек на форму 24*12 см) В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выкладываем блинчики как на видео. Запекаем 20 минут при 180° Приятного аппетита! #перекус