Морковь, запеченная с пармезаном
Морковь, запеченная с пармезаном Ингредиенты: 🥕Морковь — 8 шт 🥕Пармезан — 2/3 ст 🥕Соль — 1 ч.л. 🥕Копченая паприка, сушеный чеснок, чили — 1/2 ч.л. 🥕Мелко рубленная кинза — 1 ст.л. 🥕Оливковое масло — 2 ст.л. 🍶Соус: Майонез — 3 ст.л. Мёд — 1 ст.л. Острое масло или хлопья чили — на вкус 1.Очищаем морковь, делим на 3 части, затем каждую вдоль. 2.Добавляем к моркови масло, специи, кинзу, перемешиваем. 3.На листе пергамента тонким слоем распределяем тертый пармезан. 4.В отдельной тарелке с тертым пармезаном обваливаем морковь с плоской стороны. 5.Выкладываем на противень этой стороной вниз. 6. Выпекаем при 200° примерно 20-25 мин. 7. Для соуса смешиваем майонез, мед и чили, перемешиваем. Приятного аппетита! #перекус
500 просмотров