🍄 Восхитительная грибная галета
🍄 Восхитительная грибная галета Идеальный вариант для уютного вечера с друзьями или семейного ужина! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Мука - 180 г • Сливочное масло - 90 г • Ледяная вода - 4 ст.л • Соль - щепотка • Укроп • Желток - для смазывания Начинка: • Грибы - 400 г • Сыр - 160 г • Соль, перец, чеснок - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините муку, холодное сливочное масло и щепотку соли. Перетирайте до образования крошки. 2. Постепенно добавляйте ледяную воду и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут. 3. Пока тесто охлаждается, обжарьте нарезанные грибы на сковороде до золотистого цвета. Добавьте соль, перец и чеснок по вкусу. 4. Раскатайте тесто в круг и выложите на него грибную начинку, оставляя края свободными. 5. Сверните края галеты, немного прижимая их к начинке. Смазывайте желтком. 6. Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Порадуйте себя насыщенным вкусом и уютом этого блюда, подавая его с бокалом белого вина на вечерней встрече! Готовим с душой