Кутабы с сыром и яйцом без раскатки теста 🥙
Кутабы с сыром и яйцом без раскатки теста 🥙 Когда на кухне аромат свежеприготовленного теста, не остаётся шансов устоять! 📝 Ингредиенты: Тесто: • вода 400 мл • мука 200 гр • масло 2 ст. л • соль щепотка Начинка: • укроп и петрушка пучок • яйца 2 шт (на крупной терке) • зеленый лук 4 шт • сыр 80 гр (на мелкой терке) 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте воду, муку, масло и соль до однородной массы. 2. В отдельной чаше подготовьте начинку: мелко нарежьте зелень, добавьте тертые яйца и сыр. Перемешайте. 3. Разделите тесто на небольшие части и раскатайте каждую в тонкие лепешки. 4. На одну половину каждой лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно прижмите края. 5. Обжарьте кутабы на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими с любимым соусом — так они раскрывают свой вкус на все 100%! Готовим с душой