🥟 Миниатюрные чебуреки — идеальный перекус!
🥟 Миниатюрные чебуреки — идеальный перекус! Хрустящее тесто с сочной начинкой — это просто объедение! Попробуйте приготовить эти аппетитные мини-чебуреки и убедитесь сами. 📝 Ингредиенты: • мука, 500 г • масло, 50 мл • соль, 1 ч.л. • кипяток, 200 мл Для начинки: • фарш, 300 г • лук, 1 шт. • соль и перец • ледяная вода, 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Смешайте муку, масло и соль, затем влейте кипяток и замесите гладкое тесто. Накройте и дайте отдохнуть 30 минут. 2. Для начинки обжарьте фарш с луком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте ледяную воду и перемешайте. 3. Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в лепёшки и выложите начинку. Защипните края, формируя аккуратные чебуреки. 4. Обжарьте чебуреки в разогретом масле до золотистой корочки. Эти сочные и хрустящие мини-чебуреки станут отличным перекусом или дополнением к любому ужину! Наслаждайтесь! Готовим с душой