🍰 Воздушный сметанный пирог с карамельной корочкой
🍰 Воздушный сметанный пирог с карамельной корочкой Тают во рту воздушные коржи, пропитанные нежной сметанной начинкой — этот сметанник точно станет вашим новым любимцем! 📝 Ингредиенты: • печенье - 250 г • сливочное масло - 100 г Начинка: • сметана 20-25% - 500 г • яйца - 3 шт. • сахарный песок - 120 г • ванильный сахар - 1 ч.л. • крахмал - 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Смешайте измельченное печенье со сливочным маслом и выложите тесто в форму. Разровняйте. 2. В отдельной емкости взбейте сметану с яйцами, сахаром и ванилью до однородной консистенции. 3. Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте. 4. Вылейте сметанную начинку поверх основы и разровняйте. 5. Выпекайте в разогретой до 170°С духовке примерно 1 час. Наслаждайтесь этим нежнейшим домашним сметанником с тающей карамельной корочкой! Идеальный вариант на любой праздник или просто для душевных семейных чаепитий. Готовим с душой