УЖИН БЕЗ МЯСА
УЖИН БЕЗ МЯСА А если без мяса? Да запросто. Собрали наши варианты для тех, кто мясо не ест или просто сегодня не хочет. И нет, салатным листиком отделаться не предлагаем. Бобовые — белок без мяса: Фасоль с овощами под хрустящей хлебной крошкой Фатте с баклажанами, нутом и йогуртово-тахинным соусом Нут, тушённый с помидорами, луком, зирой и паприкой Тушёная красная чечевица с овощами и асафетидой Грибы — когда хочется разнообразия: Вешенки, которые притворились отбивными Жульен из лесных грибов Овощи, сытные и полезные: Тыквенная «пармиджана» Липкие баклажаны в мисо-глазури Хрустящая цветная капуста в пармезане с йогуртовым соусом Цветная капуста на гриле с тахинным соусом Овощи по-гречески с жареным халлуми Жареный халуми с помидорами и нектаринами Кабачки по-индийски с томатами и специями Ханиотико буреки — критский пирог с кабачками, картофелем и мятой Томатокефтедес — греческие томатные оладьи Паста и лапша: Паста с бурратой и сырым томатным соусом Паста с кабачками, лимоном и пармезаном Паста алла Норма с баклажанами и томатами Паста с лесными грибами Гречневая лапша с овощами в воке Паста в томатно-сливочном соусе А можно и пиццу: Бессовестно полезная пицца Полезная пицца с грушей и голубым сыром В общем, ужин без мяса — это не обязательно салат и голодный взгляд в сторону холодильника. Будем пополнять. КУХНЯ
Канал в каталоге MAXimeter
8 036 подписчиков · Еда и рецепты