☁️ Воздушные булочки-облака
☁️ Воздушные булочки-облака Как же приятно, когда на столе свежая выпечка, готовая радовать своим вкусом! 📝 Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Сливочное масло — 50 г • Растительное масло — 20 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 100–120 г • Ванилин — щепотка • Соль — ½ ч. л. • Дрожжи — 7 г • Мука — 650–750 г Для крошки: • Мука — 40 г • Сахар — 40 г • Сливочное масло — 20 г 🔥 Приготовление: 1. Подогрейте молоко и растворите в нем дрожжи и сахар. 2. В отдельной миске взбейте яйца с растительным маслом и ванилином. 3. Соедините обе смеси, добавьте соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто. 4. Оставьте тесто подходить в теплом месте на 1–1,5 часа. 5. Сформируйте булочки и уложите их на противень. 6. Для крошки смешайте все ингредиенты и посыпьте булочки перед выпечкой. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки. Скорее угощайте своих близких этой теплой, ароматной выпечкой — она идеальна для уютного чая с друзьями! Готовим с душой