Тушенка из свинины в реторт пакетах.
Тушенка из свинины в реторт пакетах. Приготовим ка мы тушенку из свинины. У меня лопатка свиная, режем на порционные кусочки и маринуем на пару часов, можно на ночь. Маринад на 1 кг мяса Соль-9 гр Чеснок сушёный-3 гр Смесь перцев-2 гр Кориандр-1 гр Базилик-2 гр Прованские или итальянские травы-2 гр Собираем пакет. Мяса я кладу 430-450 гр, перец горошком не надо, тк есть смесь перцев, лавровый лист, тоже не кладу, не нравится он в тушёнке. Запаиваем и в автоклав Режим вода 115/90
121 просмотров