ЧТО ТУТ СКАЖЕШЬ? — 29 мая 2026 г. в 10:06:00.091
ЧТО ТУТ СКАЖЕШЬ? РОСКОШНЫЙ ТОРТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА "Шоколадный торт с масляным кремом" - это роскошное десертное блюдо, которое сразит вас своей нежностью и завораживающим вкусом. Особую роль в этом торте играет его крем, приготовленный на основе натурального сливочного масла. Именно благодаря ему, каждый кусочек торта становится невероятно сливочным. Для бисквита, не требующего пропитки: 210гр - муки 25гр - кукурузного крахмала 60гр - какао-порошка 1 ч.л. - разрыхлителя 1/2 ч.л. - соды 2 гр - растворимого кофе 115гр - мягкого сливочного масла 140гр - растительного масла 260гр - сахара 10гр - ванильного сахара 3 яйца 340гр - кефира 1 ч.л. - яблочного уксуса 1. Сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, крахмал и какао-порошок, просеиваем через сито, а потом перемешиваем; 2. Мягкое сливочное масло взбиваем с растительным, с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца и всякий раз хорошо перемешиваем. Затем вливаем кефир и уксус, перемешиваем; 3. К жидким ингредиентам всыпаем сухие, быстро перемешиваем, буквально 30 сек, с потом перемешиваем все лопаткой и убедимся, что тесто без комочков; 4. Делим тесто на две части, выкладываем в кольца d-18 см и выпекаем при 160С около 35 минут до сухой зубочистки. Для крема: 200гр - сливочного масла 80гр - сахарной пудры 60гр - какао 100гр - нутеллы 1. Взбиваем мягкое сливочное масло, добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать до пышности; 2. Добавляем какао-порошок и нутеллу, все хорошо объединяем. Собираем торт и наслаждаемся! Помните, для торта никогда не нужен повод!