ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ — 24 июля 2026 г. в 06:15:07.442
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ с рисовой мукой 360гр - творога 1 яйцо 1-2 ст.л. - сахара ванильный сахар шепотка соли 2 ст.л. - рисовой муки Рисовая мука для панировки 1. Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния; 2. Формуем сырники, обваливаем в рисовой муке; 3. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Для жарки сырников можно использовать следующие виды масла: - Топлёное масло Оно не горит и даёт красивую корочку, нужно его совсем немного. - Сливочное масло Если используется сливочное, то стоит отказаться от сильного нагрева сковороды, иначе сырники могут приобрести горчинку. - Кокосовое или нерафинированное арахисовое масло - Смесь растительного и сливочного масла Даёт сырникам приятный аромат, ровную корочку и характерный сливочный привкус. У масла, на котором жарят сырники, не должно быть запаха.