ЗАПЕКАНКА ТРОПИЧЕСКАЯ — 30 июля 2026 г. в 07:42:07.476
ЗАПЕКАНКА ТРОПИЧЕСКАЯ 500гр - творога 3 яйца 80гр - сахара 150гр - сметаны 50гр - манной крупы 25гр - кокосовой стружки 🍋 цедра одного лимона 1 ч.л. - разрыхлителя 1/2 ч.л. - соли Кокосовая стружка на верх запеканки Для томленой груши; 2 груши 2ст.л. - сахара 1/2 ч.л. - корицы 2-3 ст.л. - лимонного сока 1. Грушу нарезаем кубиками, выкладываем на сковородку вместе с сахаром, корицей и лимонным соком. Я еще на сковородку добавляю немного кокосового масла. Томим на небольшом огне около 10 мин; 2. Творог пробиваем блендером вместе с сахаром, солью, сметаной и яйцами; 3. Добавляем манку, кокосовую стружку, разрыхлитель и цедру лимона, перемешиваем и даем тесту минут 15 постоять; 4. Формы прокладываем пергаментом, выкладываем 1/2 часть теста, затем грушу (без сиропа, если он не выпарился во время томления) и остальную часть теста. Сверху запеканку присыпаем стружкой; 5. Выпекаем при 180С около 45-50 мин. Аромат невероятный и вкус тоже! Всем замечательного дня и хорошего настроения! Ваша Катя Багрова 🤗