ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 20 минут — 15 сентября 2026 г. в 10:43:16.822
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 20 минут Для крошки: 300гр - муки 80гр - сахара 180гр - сливочного масла 1гр - соли Для крема: 500гр - сметаны 20% 2 яйца 150гр - сахара 10гр - ванильного сахара 40гр - кукурузного крахмала 1. Готовим крошку: сухие ингредиенты объединяем, к ним натираем ледяное сливочное масло, перетираем все в крошку; 2. Поджариваем крошку в два приема до легкого коричневого цвета; 3. Готовим крем: объединяем все ингредиенты в кастрюле с толстым дном, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, варим до загущения. Охлаждать не нужно, сразу собираем торт; 4. В разъемное кольцо d-18см, выкладываем слой крошки, потом слой крема, слой крошки и т.д. Кольцо не забудьте проложить ацетатной пленкой или пергаментом; 5. Убираем торт в холодильник на 5 часов, лучше на ночь.