УЖИН - ЭТО ПРОСТО
УЖИН - ЭТО ПРОСТО БУЛГУР С ОВОЩАМИ 150гр - булгура 1 луковица 1 морковь 1 помидор 1 зубчик чеснока Соль, перец, зира 1. Булгур промываем, заливаем кипятком, прикрываем и оставляем на 20 минут; 2. Лук режем мелко, морковь натираем на крупной тёрке, помидор крупно режем; 3. Обжариваем сначала лук 2-3 мин, добавляем морковь и жарим еще 3-4 минуты, добавляем измельченный зубе с чеснока, жарим 1 мин, добавляем томаты, тушим несколько минут; 4. У булгура сливаем воду, добавляем к остальным овощам, всыпаем соль, перец, зиру и чуть-чуть воды, прикрываем крышкой, готовим 15 минут. РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ 1 кабачок 400гр - куриного филе 2 яйца 50гр - сметаны 50гр - муки Зелень Соль, перец 1. Кабачок натираем на крупной тёрке, присаливаем и оставляем на 15 мин; 2. Филе мелко нарезаем, даже можно порубить; 3. Кабачок отжимаем, объединяем с курицей и др ингредиентами, перемешиваем; 4. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. КЕКС БАНАНОВО-КОФЕЙНЫЙ 1 большой или 2 небольших 🍌 70гр - грецких Орехов 2 гр - растворимого кофе и чуть-чуть кипятка 2 яйца 150гр - сахара Щепотка соли 120гр - растительного масла 3 ст.л. - сметаны Ванильный экстракт 250гр - муки 1,5 ч.л. - разрыхлителя 1. Банан разминаем вилкой, орехи мелко рубим, кофе разводим в небольшом количестве кипятка; 2. Яйца взбиваем с сахаром и солью до легкого просветления, добавляем масло, сметану, кофе, ванильный экстракт, банан, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем, объединяем. Всыпаем орехи; 3. Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом, выпекаем 50-60 мин при 180С. Ваша Катя Багрова, поделиться с вами вкусным рецептами всегда готова ❤️
Канал в каталоге Максиметера
89 231 подписчиков · Еда и рецепты