ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК
ЗАПЕКАНКА-ЧИЗКЕЙК без муки и манки 720гр - творога 3 яйца 150гр - сахара 10гр - ванильного сахара 200гр - сметаны 40гр - кукурузного крахмала Цедра 1/2 апельсина 1. К творогу добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и кукурузный крахмал, пробиваем блендером; 2. Добавляем цедру апельсина, перемешиваем; 3. Выкладываем в форму и выпекаем 50 минут при 180С, но сразу из духовки не вынимаем. Очень нежно и очень вкусно! Если выпекать в керамической форме, то середина запеканки поднимется равномерно с боками. У меня была металлическая форма, стенки которой нагреваются гораздо быстрее, по краям запеканка выросла, а центр сильно не поднялся.
9 359 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
88 913 подписчиков · Еда и рецепты