Такую выпечку не купишь в магазине — 18 февраля 2026 г. в 11:46:09.408
Такую выпечку не купишь в магазине Самое вкусное тесто🔥 Ингредиенты: — 200 мл тёплой воды — 300 мл тёплого молока — 1 ст л сахар — 2 ч.л. соли — 80 гр растительного масла — 2 яйца — 35 гр свежих дрожжей — 900 - 1000 (+-) 50 гр муки Начинка: — 500 гр картофель — 200 г сыр — Соль/Специи по вкусу — 50 гр сливочного масла — 4 желтка Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, все хорошо перемешиваем. Затем,добавляем яйца, соль,муку, во время замеса добавляем растительное масло. После замеса, тесто становится мягкое и не липнет к рукам, ставим в теплое место на 1 час. Отвариваем картофель, делаем пюре, всыпаем сыр, соль и специи, масло, желтки. Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон по несколько раз переворачивая.