Бисквитный торт с клубникой 🍓🍓🍓 — 27 мая 2026 г. в 13:43:16.039
Бисквитный торт с клубникой 🍓🍓🍓 Ингредиенты на один лист бисквита, выпекаемого на противне (в моем торте 2 бисквита) Яйца - 3 шт Сахар - 90 г Ванильный Сахар - 10 г Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Мука - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем Сливки 10-22% или молоко - 700 мл Яйцо - 2 шт Сахар - 200 г Крахмал кукурузный - 5 ст.л. Ванилин на кончике ножа или 1 стручок свежей ванили Масло сливочное - 150 г Пропитка Вода - 150 г Сахар - 2 ст.л. Коньяк - 1 ст.л. (Проварите 3-4 минуты) Клубника - 200 г Яйца взбейте с сахаром до бела. Добавьте растительное масло. Введите муку, разрыхлитель и крахмал. Аккуратно перемешайте до однородности. Противень застелите пергаментной бумагой. Выпекайте бисквиты при 180С 12-15 мин. Дайте остыть. Разрежьте каждый на 2 части, выровняйте края. Для крема соедините яйца, сахар , ваниль и крахмал, добавьте немного сливок, чтобы перемешать массу до однородности. Влейте остававшиеся сливки(молоко) Доведите крем до кипения, постоянно помешивая. Когда крем остынет, взбейте сливочное масло и частями добавьте крем. Пропитайте бисквит. Нанесите крем, сверху кусочки клубники. Украсьте торт и отправьте в холодильник на пару часов. Приятного чаепития! 🍰