Как испечь бисквит в кулинарном кольце на примере рецепта Бисквит классический 🍰
Как испечь бисквит в кулинарном кольце на примере рецепта Бисквит классический 🍰 Диаметр формы 18 см, высота 10 см Оберните низ кольца фольгой в пару слоев и поставьте форму на противень. Края формы не смазываете, иначе бисквит поднимется неравномерно Переложите тесто в кольцо и слегка встряхните Готовый бисквит оставьте до полного остывания, затем тонким ножом проведите по стенкам и аккуратно извлеките бисквит Яйца - 6 шт (С0) Сахар - 150 г Мука - 200 г Соль щепотка Белки взбейте с солью до мягких пиков. всыпьте частями Сахар, продолжая взбивать. В плотную взбитую массу добавьте желтки по одному. Частями вводите муку и перемешивайте лопаткой. Форму не смазываем Выпекайте при 170 С 40 мин ! Духовку не открываете ! Проверьте готовность деревянной шпажкой. А рецепт крема для торта в следующем видео
Канал в каталоге Максиметера
24 471 подписчиков · Еда и рецепты