Венгерский гуляш
Венгерский гуляш Ингредиенты: - 500 г говядины (резаной кубиками) - 2 луковицы (мелко нарезанные) - 2-3 зубчика чеснока (измельченных) - 2 моркови (нарезанные кружочками) - 1 сладкий перец (нарезанный) - 3 картофелины (нарезанные кубиками) - 2-3 ст. ложки паприки - 1 ч. ложка тмина - Соль и перец по вкусу - 1,5 литра бульона или воды - Укроп или петрушка для подачи Приготовление: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистой корочки. Добавьте говядину и обжаривайте до тех пор, пока она не подрумянится. Затем добавьте чеснок, морковь и перец. Посыпьте паприкой и тмином, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты. Влейте бульон или воду, доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте картофель, соль и перец. Готовьте 1,5-2 часа под крышкой на медленном огне. Подавайте гуляш, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
54 подписчиков · Еда и рецепты