🥧 Слоёный пирог с курицей и грибами
🥧 Слоёный пирог с курицей и грибами 🗒 Ингредиенты: слоёное тесто 500 г, шампиньоны 300 г, куриная грудка 200 г, лук 1 шт., мука 1 ст. л., сливки 200 мл, вода 120 мл, моцарелла 200 г, соль, перец, желток+молоко, кунжут. 🍽 Приготовление: Нарезать и обжарить лук, добавить курицу и грибы. Всыпать муку, влить сливки и воду, тушить до густоты, остудить. Раскатать тесто, выложить начинку, посыпать моцареллой, накрыть вторым пластом, защипать. Смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать 190°C 20–25 мин.
210 просмотров