🍫 Нежный шоколадный брауни
🍫 Нежный шоколадный брауни 🗒 Ингредиенты: ‣ тёмный шоколад — 200 г ‣ сливочное масло — 110 г ‣ коричневый сахар — 100 г ‣ белый сахар — 100 г ‣ яйца — 3 шт. ‣ мука — 75 г ‣ какао — 35 г ‣ соль 🍽 Приготовление: 1. Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане, пока масса не станет однородной. 2. Яйца соединяем с коричневым и белым сахаром. Взбиваем венчиком или миксером, чтобы сахар полностью растворился. 3. Аккуратно вводим растопленную шоколадно-масляную смесь и перемешиваем. 4. Добавляем муку, какао и щепотку соли. Перемешиваем лопаткой до однородности. 5. Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 170°C, на 25–30 минут. Серединка должна остаться чуть влажной — так брауни будет особенно нежным и насыщенно-шоколадным.