🧀 Ньокки с беконом под сливочно-сырным соусом
🧀 Ньокки с беконом под сливочно-сырным соусом 🗒 Ингредиенты: ‣ ньокки — 1 упаковка ‣ бекон — 200 г ‣ сливки 20% — 150 мл ‣ пармезан — 100 г ‣ свежая зелень 🍽 Приготовление: 1. Бекон порежьте мелкими кусочками и обжарьте до золотистой корочки на сухой сковороде. 2. Огонь сделайте минимальным, помешивая, влейте тонкой струйкой сливки комнатной температуры. 3. Всыпьте натёртый пармезан и перемешайте, пока соус не станет однородным. 4. Ньокки сварите в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Если указано 2 минуты, этого хватит. 5. Воду слейте, ньокки переложите к бекону с соусом. Осторожно перемешайте и снимите с огня.
218 просмотров