Нежная индейка, буквально тающая во рту
Нежная индейка, буквально тающая во рту Ингредиенты: • индейка — 3-4 шт. (в видео использован стейк голени, но подойдет и целая голень) • соль и черный перец — по вкусу Маринад: • соевый соус — 3 ст.л. • мёд — 1 ст.л. • лимонный сок — 2 ст.л. • зернистая горчица — 1 ч.л. • чеснок — 3 зубчика • оливковое масло — 1 ст.л. Как приготовить: 1⃣ Посолите и поперчите индейку, затем поместите мясо в рукав для запекания. ❗Плотно закрепите рукав клипсами с обеих сторон, чтобы внутрь не попадал воздух. 2⃣ Соедините все составляющие маринада и перемешайте. 3⃣ Влейте маринад к мясу. 4⃣ Уберите индейку в холодильник не менее чем на 2 часа. 5⃣ Готовьте в заранее разогретой до 160 °С духовке 2 часа. Рукав лучше разместить на уровне чуть ниже среднего.