Бефстроганов из куриной печени🔥 — 29 июля 2026 г. в 03:15:01.106
Бефстроганов из куриной печени🔥 Ингредиенты - Куриная печень — 1 кг. - Сметана — 60 г. - Томатное пюре — 40 г. - Репчатый лук — 1 головка. - Растительное масло — для жарки. - Соль — по вкусу. - Мука пшеничная — 1 ст. л. Приготовление 1. Соус. Нашинкуйте лук мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистости. 2. Посыпьте лук мукой, перемешайте и подрумяньте. 3. Добавьте сметану и томатное пюре, посолите. Перемешайте до однородности. Если соус слишком густой, разбавьте его небольшим количеством воды. Отставьте в сторону. 4. Печень. Нарежьте куриную печень брусочками. 5. На хорошо разогретой сковороде с маслом быстро обжарьте печень, периодически помешивая, чтобы она осталась нежной внутри. 6. Залейте обжаренную печёнку подготовленным соусом, доведите до кипения и готовьте вместе пару минут. 7. Подавайте горячим с гречневой кашей, картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита 😋