Курники с курицей и картофелем🔥 — 21 июня 2026 г. в 12:15:01.565
Курники с курицей и картофелем🔥 Ингредиенты: Тесто: * Кефир 3,2% — 250 г * Сода — 0,5 ч. л. * Соль — 0,5 ч. л. * Сливочное масло — 75 г * Мука — 375 г Начинка: * Филе куриного бедра — 300 г * Картофель — 1 крупная шт. * Лук репчатый — 1 большая шт. * Сливочное масло — 40 г * Соль, чёрный перец — по вкусу Для смазывания: * Желток — 1 шт. * Молоко — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте кефир, соду и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и муку, замесите тесто. 2. Куриное филе, картофель и лук мелко нарежьте. Смешайте с 40 г сливочного масла, солью и перцем. 3. Наполните тесто начинкой и сформируйте курники. 4. Смажьте курники желтком, смешанным с молоком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50–55 минут. 5. За 15 минут до готовности полейте каждый курник по 1 ч. л. горячего бульона (или смеси из воды и сливочного масла). Продолжайте готовить до конца времени. Приятного аппетита 😋