Капустные оладушки на кефире — 26 мая 2026 г. в 09:17:57.371
Капустные оладушки на кефире 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 300-400 гр капусты 200 мл кефира 1 яйцо 1 луковица 3-5 столовых ложек муки масло растительное 1/3 чайной ложки разрыхлителя соль по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔸Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. 🔸Потереть в нее луковицу на крупной терке. 🔸Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки. 🔸На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. 🔸Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные. Приятного аппетита!