Быстрые рецепты, бюджетные решения, кулинарные лайфхаки 

Еда и рецепты · 5 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Заливной пирог с повидлом — идеальный десерт к чаю! — 5 июня 2026 г. в 06:52:01.411

🥧 Заливной пирог с повидлом — идеальный десерт к чаю! Быстрый, простой и невероятно вкусный пирог — то, что нужно для уютного чаепития! Готовится легко, а съедается ещё быстрее 😍 Что понадобится: * мука — 200 г; * разрыхлитель — 10 г; * ряженка — 100 мл; * соль — щепотка; * сахар — 100 г; * яйца — 2 шт.; * растительное масло — 50 мл; * повидло или густое варенье — 250–300 г (абрикосовое, яблочное или сливовое — выбирайте на вкус!). Как приготовить: 1. Подготовьте тесто: в глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2. Добавьте ряженку и растительное масло, перемешайте до однородности. 3. В отдельной ёмкости смешайте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой до получения гладкого теста без комочков. 4. Соберите пирог: * форму для выпечки (диаметром 22–24 см) смажьте маслом или застелите пергаментом; * вылейте половину теста в форму, разровняйте; * сверху равномерно распределите повидло (оставляя небольшие отступы от краёв); * залейте оставшимся тестом, полностью покрывая начинку. 5. Выпекайте: отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 6. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на тарелку. Подавайте тёплым или остывшим — оба варианта восхитительны! ✨ Советы: * если повидло слишком жидкое, добавьте в него 1 ст. л. муки или крахмала — так начинка не вытечет; * перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами; * отлично сочетается с чаем, кофе, молоком или стаканом прохладного кефира. --- Время приготовления:около 50 минут (10 минут на подготовку + 35–40 минут на выпечку). Порций: 6–8. Приятного аппетита! ❤️ #заливнойпирог #пирогсповидлом #выпечкакчаю #быстраявыпечка #домашняявыпечка #рецептпирога #вкусноипросто #десерт #чайсвыпечкой #кулинария #рецепты #уютноечаепитие