⚡️Вот так новость пятницы!
⚡️Вот так новость пятницы! Бренд-шеф Сергей Мирошников покинул дом уральской кухни Kitchen. Об это я узнала от своих читателей. В проекте АУК и «Шанежная» Сергей остается. Сергей Мирошников: «Восемь лет я проработал в Kitchen. С ребятами мы разошлись на доброй ноте. Вернулся из отпуска и вот что понял. Во-первых, существует жизнь, кроме работы. Пора уже задумываться о семье и здоровье. Честно говоря, все это в дисбалансе. Ведь я трудоголик. Во-вторых, мне нужны новые вызовы, победы, проекты. Жить в постоянном совмещении я устал. Хотел выдохнуть месяц, но понял что нужно закончить со всеми обязательствами. Весь сентябрь и первая часть октября — у меня в мероприятиях, которые не отменить и не перенести. Планируется обновление «Шанежной» и вывод нового продукта, надеюсь, горожане найдут для себя его интересным. Ближайшее время думаю какие-то проекты брать на консалтинг. Но только с региональной кухней. Никакой Италии или Японии. Буду более плотно заниматься развитием проекта АУК, работать только в региональном направлении». Фото: Kitchen.