Стартовал Российский ресторанный фестиваль!
Стартовал Российский ресторанный фестиваль! И в этом году он отмечает десятилетие. Если честно, мне в это не верится. Я помню, как в Екатеринбурге все только начиналось. Первых участников, первые сеты. Для ресторанов это был новый опыт, благодаря которому появились новые гости. Одновременно с классическим РРФ с 5 по 25 октября проходит фестиваль «Новые имена», в нем участвуют проекты, появившиеся за последние полтора года. Российский ресторанный фестиваль был создан в 2017 году командой Александра Сысоева и стал первым проектом, объединившим в одни даты десятки тысяч ресторанов в 50 российских городах. За десять лет формат вырос в одно из крупнейших гастрономических событий страны и предопределил появление множества локальных и региональных ресторанных фестивалей. Для юбилейного РРФ рестораны придумали сет из четырех главных хитов последних десяти лет. Цены за сеты — 2026, 3026 и 4026₽. К блюдам можно заказать шотландский виски Dewar’s в чистом виде или в составе коктейлей. Программа фестиваля выйдет за пределы ресторанов. В кинотеатре «Москва» в ТЦ «Времена года» (Москва), киноклубе «Место» в креативном кластере «Адонис» (Казань) и в кинотеатре Michele (СПб) пройдет специальная программа фильмов о гастрономии и людях, которые ее создают. В ведущих книжных магазинах — «Подписных изданиях» (СПб), «Пиотровском» (Екатеринбург), «Чарли» (Краснодар) и Городской библиотеке им. Горького (Красноярск) — появились специальные полки с книгами о еде, ресторанах, шеф-поварах и гастрономической культуре. Все участники фестиваля — на сайте. А на фото — сет ресторана «Гады, крабы и вино».