#дегустациинедели и ужины
#дегустациинедели и ужины Среда, 7 октября Ресторан «Гады, крабы и вино», ул. Хохрякова, 23 Гостевая смена винного энтузиаста и шеф-сомелье красноярского ресторана Sadko Олеси Соболевой. Она представит современные стили Шампани. В меню: ✔️Крудо из дорадо с маринованным виноградом ✔️Сахалинский гребешок с тартаром из печеного перца и яблоками юдзу ✔️Филе угольной трески с соусом из мидий и выдержанным корнем сельдерея С 18:00. Четверг, 8 октября Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Винное казино. 19:00. 3490₽. Винотека Dasko, ул. Белинского, 84 Дегустация с сомелье Иваном Лазаревым «Супертоскана»: от Сассикаи до Люче. 19:00. 15000₽. Мест нет, лист ожидания. Ресторан Self Edge Japanese, ул. Гоголя, 18 Нью-стайл омакасе из 14-ти курсов с подборкой из пяти лотов Шампани новой волны от лучшего сомелье Сибири по версии WTE и представителя компании A La Volee Олеси Соболевой. Среди блюд — хэндролл с о-торо, аками и ежом, нигири сибас с шисо комбу, чираши-суши с вагю, нигири шимааджи с листом шисо и др. 19:00. 35000₽. Винный бар «Био Шмио», ул. Малышева, 61 Дегустация Барбареско от самобытных виноделов. В меню: ✔️Тартар из пиканьи с тунцовым майонезом и вяленым желтком ✔️Болито Мисто из свинины, говядины и курицы ✔️Ризотто с грибами, говяжьей грудинкой и красным вином 20:00. 7500₽. Пятница, 9 октября Винотека «Шато Мато», ул. Айвазовского, 52 Винная мафия. 19:00. 2000₽. Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Дегустация «Вечер натуральных вин». 19:00. 5990₽. Винотека «Бурбон», ул. Сакко и Ванцетти, 47 Винное казино. 19:00. 3000₽. Винотека SimpleWine, ул. Щорса, 53 Дегустация «Дуэль стилей: Россия и Старый Свет». 19:30. 5990₽. Суббота, 10 октября Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Дегустация «Белые вина Италии». 18:00. 4490₽. Воскресенье, 11 октября Винотека SimpleWine, пр. Ленина, 25 Винная мафия. 18:00. 3490₽. Фото: соцсети Леси Соболевой.