Ароматные кислые щи 🥣
Ароматные кислые щи 🥣 Наваристый бульон, квашеная капуста и тот самый насыщенный домашний вкус. А если заранее приготовить зажарку и заморозить ее порционно, собрать такой суп можно еще быстрее. Ингредиенты: Бедро индейки — 300 г Картофель — 2 средние шт. Квашеная капуста — 500 г Лук — 1/2 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 1,7–2 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Режим: РУЧНОЙ / MANUAL Температура: 100°C Время: 20 минут после приготовления бульона Процесс приготовления: Бедро индейки можно сначала слегка обжарить прямо в чаше Грандшефа на режиме РУЧНОЙ / MANUAL до легкой золотистой корочки. Залейте мясо водой и готовьте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 100°C примерно 1–1,5 часа. Готовое мясо достаньте, отделите от кости, нарежьте и верните в бульон. Готовьте при 100°C около 20 минут до мягкости картофеля. В конце добавьте соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу. Подавайте щи горячими, со сметаной и свежей зеленью. ❤️ 🎁 1600+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 206 подписчиков · Еда и рецепты