Медовый Спас: от традиций к рецептам
Медовый Спас: от традиций к рецептам 14 августа отмечают Медовый Спас — один из трех августовских Спасов. Почему именно медовый? 🔗 По народным представлениям, к этому времени соты в ульях уже были наполнены медом и приходило время собирать новый урожай. Пасечники начинали с самого богатого улья: срезали первые соты, а часть свежего меда несли освящать. Но самое интересное — первый мед было принято не оставлять только себе. Медом угощали родных, соседей и тех, кому нужна была помощь. У Медового Спаса есть и другое название — Маковей. К середине августа созревал мак, поэтому именно мед и мак стали одним из самых традиционных сочетаний этого дня. С ними готовили пряники, пироги, булочки и другие угощения. Получается, традицию Медового Спаса легко повторить и сегодня: приготовить что-нибудь с медом и разделить это угощение с близкими А вот несколько рецептов с медом, которые уже есть в нашем канале: — Чак-чак — Запеченные яблоки с медом — Персиковый десерт — Курица в лимонно-медовой глазури А совсем скоро нас ждут еще два августовских Спаса: 19 августа — Яблочный, 29 августа — Ореховый. Если хотите, чтобы к ним мы тоже собрали интересные традиции и рецепты — оставляйте ♥️ под постом. 🎁 1600+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 193 подписчиков · Еда и рецепты