Хашлама
Хашлама Ингредиенты: Говядина Сухая аджика Лук Помидоры Болгарский перец Картошка Острый перец Соль Безалкогольный напиток Зелень ———————— ✅ Кухонная станция RED ColorCook ⤵️ 🟣 Wildberries: 502596890 🔵 Ozon: 2748539187 🟡 Яндекс Маркет: 4605701535 ———————— Приготовление: Говядину нарезаю пластинками ~1 см, добавляю сухую аджику и хорошо перемешиваю Лук — полукольцами Помидоры — кольцами Перец — крупно Картофель — пополам Укладываю слоями: лук → мясо → помидоры → мясо → перец → мясо → картошка Добавляю острый перец, солю и заливаю бутылку безалкогольного напитка Накрываю крышкой и готовлю на слабом огне 2–3 часа, не перемешивая Важно: должно быть еле заметное кипение Так мясо станет мягким, а овощи сохранят форму 👌
1 554 просмотров