Чашушули — 24 июня 2026 г. в 15:50:09.102
Чашушули 📌 Ингредиенты: 🔸 Мякоть говядины — 600 г 🔸 Лук — 600 г 🔸 Масло ГХИ — 2 ст. л. 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Сахар — 1 ч. л. 🔸 Хмели-сунели — 1 ч. л. 🔸 Сладкая паприка — 0,5 ч. л. 🔸 Острый перец чили — 1 шт. 🔸 Красный болгарский перец — 2 шт. 🔸 Помидоры — 3 шт. 🔸 Чеснок — 4–5 зубчиков 🔸 Кинза 📌 Приготовление: 1. Нарезать мясо средними кусочками и обжарить до румяной корочки. 2. Добавить масло ГХИ и лук, нарезанный полукольцами. 3. Обжарить до золотистого цвета лука. 4. Добавить соль, сахар и специи, перемешать. 5. Нарезать болгарский перец и помидоры, мелко нарезать чили. 6. Добавить овощи к мясу. 7. Влить 1,5–2 стакана воды. 8. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. 9. За 5 минут до готовности добавить измельчённые чеснок и кинзу. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️