Хинкали | Душа Грузии ♥️
Хинкали | Душа Грузии ♥️ 📌 Ингредиенты: 🔸 Мука — 500 г 🔸 Ледяная вода — 200 мл 🔸 Яблочный уксус — 1 ст.л. 🔸 Соль — 1 ч.л. 🔸 Говядина — 360 г 🔸 Баранина — 150 г 🔸 Лук — 2 шт. 🔸 Чеснок — 2–3 зубчика 🔸 Кинза — 1 пучок 🔸 Красный молотый перец — 1/2 ч.л. 🔸 Паприка сладкая — 1/2 ч.л. 🔸 Тмин — 1/2 ч.л. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Холодная вода — 350–400 мл 📌 Приготовление: 1. Замесите тесто из муки, воды, уксуса и соли. 2. Для начинки смешайте фарш, лук, чеснок, кинзу и специи. 3. Влейте холодную воду и хорошо перемешайте. 4. Раскатайте тесто, выложите начинку и сформируйте хинкали. 5. Варите в кипящей воде до готовности. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Канал в каталоге Максиметера
74 232 подписчиков · Еда и рецепты