Маринованные баклажаны с начинкой 🍆
Маринованные баклажаны с начинкой 🍆 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны 700 г 🔸 Морковь 400 г 🔸 Зелень 🔸 Кинза 🔸 Чеснок 3–4 зубчика 🔸 Лук 1 шт. 🔸 Сладкий перец 🔸 Растительное масло 80 мл 🔸 Соль 2 ст. л. 🔸 Сахар 2 ст. л. 🔸 Уксусная эссенция 1 ч. л. 🔸 Кориандр 1 ч. л. 🔸 Острый перец 🔸 Паприка 📌 Приготовление: 1. Нарезать баклажаны и бланшировать 3 минуты. 2. Остудить и отжать. 3. Натереть морковь, смешать с солью и сахаром. 4. Обжарить лук и перец, добавить специи. 5. Смешать морковь, чеснок, зелень и зажарку. 6. Добавить уксус. 7. Начинить баклажаны. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️
Канал в каталоге Максиметера
74 623 подписчиков · Еда и рецепты